ciao a tutti, in questo video tutorial viene spiegato come fare le tartine per gli antipasti ma un pò diverse dal solito...un modo nuovo per preparare le tartine questa volta un pò ad effetto...di solito io le faccio in maniera classica, taglio il pan carrè faccio dei quadratini e poi le farcisco con burro e salmone, o patè di olive e a volte con qualche nuova salsa, come credo anche voi del resto:)....in questo video invece impariamo a farle in maniera diversa, per non farle sempre alla solita maniera così se abbiamo ospiti, oppure durante le feste (io di solito le faccio durante le feste di natale) possiamo fare colpo...una bella idea non trovate? cmq le mie preferite sono quelle con burro e salmone, ma vale la pena provare a farle anche in altre maniere che saranno sicuramente buonissime come quelle col salmone che tanto piacciono a me
Mentre il piatto tipico della cucina giapponese dilaga anche nel nostro paese diventando una vera e propria tendenza, in molti si sono posti il problema: sushi e dieta vanno d’accordo? Il dilemma nasce dalla composizione stessa del sushi: pesce crudo e sopratutto il riso che, essendo un cereale e quindi contenendo un’alta quota di carboidrati, viene spesso stigmatizzato come una fonte di calorie e grassi. In realtà è necessario chiarire subito alcune cose: i carboidrati sono zuccheri. Sono almenti calorici, ma non contengono grassi. E il pesce, che nel caso del sushi e del sashimi è crudo, contiene essenzialmente proteine e grassi insaturi preziosissimi per il nostro organismo. Ciononostante, non si può definire il sushi un alimento “dietetico” in senso stretto: anche se un rotolino di pesce, alga, riso e avocado conterebbe tra le 150 e le 180 calorie, il sushi non si può dire un alimento ipocalorico. Questo perché, quando si mangia il sushi, al ristorante o da asporto, difficilmente s...
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