Ciao amiche, se come me adorate le ciambelle ecco a voi una ricetta veloce senza lievitazione e perfetta per il periodo di carnevale.
INGREDIENTI
300 gr di farina
2 uova
80 gr di burro
12 gr di lievito per dolci
70 gr di zucchero
3 cucchiai di latte
1 pizzico di sale
succo di un arancia
scorza di buccia di arancia
olio di semi per friggere
PREPARAZIONE
Inserire in una ciotola la farina, il lievito e il pizzico di sale, unire il burro fuso, lo zucchero le uova e la scorza di arancia e iniziare ad amalgamare, unire anche il succo di arancia e il latte.
Quando l'impasto sarà della consistenza giusta mettetelo in frigorifero per 30 minuti, stendetelo su un piano di lavoro infarinato e iniziate a formare le ciambelle fino a quando avete finito l'impasto.
Friggete le ciambelle in abbondante olio di semi e ripassatele nello zucchero semolato.
INGREDIENTI
300 gr di farina
2 uova
80 gr di burro
12 gr di lievito per dolci
70 gr di zucchero
3 cucchiai di latte
1 pizzico di sale
succo di un arancia
scorza di buccia di arancia
olio di semi per friggere
PREPARAZIONE
Inserire in una ciotola la farina, il lievito e il pizzico di sale, unire il burro fuso, lo zucchero le uova e la scorza di arancia e iniziare ad amalgamare, unire anche il succo di arancia e il latte.
Quando l'impasto sarà della consistenza giusta mettetelo in frigorifero per 30 minuti, stendetelo su un piano di lavoro infarinato e iniziate a formare le ciambelle fino a quando avete finito l'impasto.
Friggete le ciambelle in abbondante olio di semi e ripassatele nello zucchero semolato.
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