L' angolo dell'influencer

  Buongiorno amici, oggi vi faccio conoscere il brand  CP COLTELLERIE  che da oltre 30 anni offre un servizio professionale e di qualità in merito a: soluzioni di noleggio e/o di acquisto di coltelli professionali, taglieri, macchinari e molto altro ancora. CP COLTELLERIE  collabora con oltre quattromila realtà dei più svariati settori alimentari, è al servizio di macellerie, supermercati, dalla piccola alla grande distribuzione.  Scoprite la varietà di attrezzature professionali, la  CP COLTELLERIE  sarà al vostro fianco per aiutarvi a scegliere le attrezzature più adatte alle vostre esigenze e per arricchire la qualità del vostro lavoro. Volete un esempio? Tavoli, vetrine, banconi e tante altre attrezzature refrigerate per la tua attività. Oppure cucine friggitrici, girarrosti, piastre, inoltre anche prodotti come budella di montone, spezie, additivi e preparati per la lavorazione delle carne. Da  CP COLTELLERIE  potete trovare tutto questo...

  Buongiorno eccomi qui a parlarvi dell'alimento più usato in cucina: l'olio. L'olio di cui vi parlo oggi è ''olio daido'' un'azienda agricola siciliana che produce olio evo da uliveti mono cultivar nocellara del belice da 3 generazioni. Un olio molto saporito dal gusto deciso ed equilibrato 100% italiano, è strepitoso anche gustandolo solo su un pezzo di pane. L'olio viene ricavato con la sola spremitura di olive sane, insomma stiamo parlando di una vera eccellenza. Se volete provarlo non esitate a contattarli scrivendo per email a: oliodaido@gmail.com

  Buongiorno amici, oggi vi faccio conoscere l'azienda benvenuto nocciole della famiglia Benvenuto che da oltre 40 anni opera nel settore della frutta secca, nocciole piemonte IGP, mandorle, pistacchi, noci, albicocche e similiari. E da ormai più di 10 anni hanno avviato anche nuove linee di produzione di semilavorati come farine, granell, creme spalmabili, offrendo così un'ampia gamma di prodotti. Ho ricevuto diversi prodotti: Farina di mandorle, farina di nocciole, nocciole tostate caramellate, pistacchio sgusciato, crema di mandorle, noci, mandorle dolci naturali, crema di pistacchio, ecc. Ieri ho fatto dei biscotti con la farina di mandorle sono venuti buoni sono stati graditi da tutti. Vi lascio il link del sito dove potete acquistare i prodotti comodamente da casa  https://www.benvenutofruttasecca.it/it/

  Buongiorno amiche, oggi parliamo di un alimento molto amato e che non può mai mancare nelle nostre case ''il miele''. Vi faccio conosce l'azienda ''Honeythebrave'', un marchio italiano la cui missione è promuovere il miele italiano di alta qualità attraverso una piattaforma online dove i migliori apicoltori italiani possono vendere direttamente il loro prodotto. Nella piattaforma troverete tanti tipi di miele tra quelli più conosciuti e più venduti in commercio a quelli meno famosi, io ho scelto di provare il miele di rododendro perchè volevo provare un miele diverso. Il miele di rododendro è tra i più apprezzati, si tratta di un miele delicato il cui profumo al palato rispecchia la fragranza che regala all'olfatto cioè fruttrata e floreale. Il miele di rododendro è ottimo come dolcificante per tisane e si sposa bene su tutti i formaggi stagionati e sulle insalate. Vi lascio il link della piattaforma dove potete acquistare il vostro miele prefe...

  Buongiorno e buona domenica, eccomi a recensirvi i prodotti della farina polselli che mi sono stati gentilmente omaggiati. Polselli nasce ad arce in provincia di frosinone da una piccola realtà artigiana ed oggi è protagonista nel settore molitorio di qualità in italia e leader nella produzione di farina per dolci, pizza, pasta. Qualità, trasparenza e affidabilità questi sono i valori su cui si basa la famiglia polselli per il grano. Questi principi si traducono nell'utilizzo solo di grano di qualità e di un lavoro costante per mantenere elevati standard qualitativi. Ho ricevuto una grande campionatura di farine, ieri ad esempio ho voluto provare la farina per pizza, c'è una bella differenza fare la pizza con una farina specifica e di grande qualità come quella di polselli con la farina normale che di solito acquisto al supermercato, la pizza viene nettamente più buona provare per credere, presto proverò ad usare quella per dolci. Nel frattempo vi invito a visitare il sito pe...

  Buon pomeriggio torniamo a parlare di vini e di cantine italiane, questa volta ho avuto modo di degustare una deliziosa etichetta gentilmente omaggiatami da ''Cantine del notaio''. Cantine del notatio nasce nel 1988 nel cuore della splendida Basilicata, una cantina ricca di storia, sapori e tradizione. L'uso di materie prime di altissima qualità garantisce vini di elevato profilo. Ho avuto modo di degustare: Il protesto: vino rosso frizzante, in bocca è morbido, pieno e persistente, si accompagna bene con bolliti, formaggi, salumi e minestre. Venite a scoprire tutti gli eccellenti vini delle cantine del notaio al sito:  https://www.cantinedelnotaio.it/it/

  Buongiorno amici, la pizza è sicuramente uno dei piatti preferiti da noi italiani, soprattutto nei weekend le nostre pizzerie erano sempre piene, erano perchè adesso in tempi di pandemia questo piacere ci viene precluso. Ora la vera sfida per noi italiani è cucinare una pizza come in pizzeria ma a casa propria. L'anello debole però è il forno, bisogna avere un forno che sia in grado di raggiungere le alte temperature necessarie per la cottura della pizza come in pizzeria e poi mantenerle nel caso vogliamo sfornarne più di una. A tal fine esistono forni appositamente realizzati per la pizza che possono dare risultati altamente soddisfacenti e questo è il caso dei forni per pizza di spice caliente che sono studiati e costruiti con piani di cottura in pura pietra refrattaria per ottenere il risultato di cuocere la pizza in casa con la stessa pietra del forno a legna delle pizzerie. L'utilizzo dei forni di spice caliente è semplice ed è come avere la pizza tonda che mangiano in p...