Ciao a tutte, avete mai provato la pasta pomodoro e stracchino? Se no vi consiglio di provarla perchè è semplicemente deliziosa, saporita al punto giusto e si prepara in pochissimi minuti.
INGREDIENTI
pasta a piacere, regolatevi con la quantità a seconda di quanti siete
100 gr di stracchino
4 pomodori o 400 gr di polpa di pomodoro
1 spicchio di aglio
sale
parmigiano
olio extra vergine
PREPARAZIONE
Preparate il sugo, fate a pezzetti i pomodori oppure mettete la passata in una pentola con il sale e l'olio, quando il pomodoro si è addensato il sugo è pronto.
Frullate lo stracchino con qualche cucchiaio di passata di pomodoro. Quando la pasta è cotta conditela aggiungendo crema di stracchino, il sugo che avete preparato, un pò di olio a crudo e il parmigiano.
INGREDIENTI
pasta a piacere, regolatevi con la quantità a seconda di quanti siete
100 gr di stracchino
4 pomodori o 400 gr di polpa di pomodoro
1 spicchio di aglio
sale
parmigiano
olio extra vergine
PREPARAZIONE
Preparate il sugo, fate a pezzetti i pomodori oppure mettete la passata in una pentola con il sale e l'olio, quando il pomodoro si è addensato il sugo è pronto.
Frullate lo stracchino con qualche cucchiaio di passata di pomodoro. Quando la pasta è cotta conditela aggiungendo crema di stracchino, il sugo che avete preparato, un pò di olio a crudo e il parmigiano.
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