La dieta mediterranea è un regime alimentare degli anni 40, ed è stata riconosciuta dall'unesco patrimonio immateriale dell'umanità nel 2010.
Gli alimenti tipici della dieta mediterranea sono riso integrale, farro, orzo, pasta e pane integrali, olio di semi, verdura e ortaggi, frutta, carni rosse, legumi, formaggi e latticini, carni bianche e pesce con moderazione, dolci.
La dieta mediterranea è un ottimo modo di alimentarsi, i benefici sono che l'uso di cereali integrali aumenta l'introito di fibre, le verdure e i legumi favoriscono l'introito di molecole benefiche, proviene l'insorgenza di molte malattie cardiometaboliche.
Gli alimenti tipici della dieta mediterranea sono riso integrale, farro, orzo, pasta e pane integrali, olio di semi, verdura e ortaggi, frutta, carni rosse, legumi, formaggi e latticini, carni bianche e pesce con moderazione, dolci.
La dieta mediterranea è un ottimo modo di alimentarsi, i benefici sono che l'uso di cereali integrali aumenta l'introito di fibre, le verdure e i legumi favoriscono l'introito di molecole benefiche, proviene l'insorgenza di molte malattie cardiometaboliche.
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