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TOSCANITA' INSTANT PASTA

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PASTA CON PANNA E NOCI

Ciao amiche buona Epifania! La pasta panna e noci è un primo piatto semplice e veloce da preparare, ideale anche se avete ospiti a casa.

 INGREDIENTI
100 gr di noci
pennette rigate
100 gr di panna da cucina
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di pan grattato
2/3 cucchiai di olio di oliva
sale
un pò di prezzemolo

 PREPARAZIONE
Mettete le noci in un mixer tritatele e aggiungete anche il prezzemolo, nel frattempo mettete a bollire l'acqua per la pasta, mettete in una padella l'olio e l'aglio e fate soffriggere qualche minuto poi aggiungete le noci e il pangrattato e sfumate il tutto con un mestolo di acqua della pasta.
Aggiungete anche la panna, a questo punto quando la pasta sarà cotta fatela mantegare con questo sughetto.

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