PANCAKES

I pancakes sono dei dolci tipici americani che gli americani appunto preparano per colazione, sono buoni e abbastanza veloci da preparare.

INGREDIENTI
200 gr di farina
250 gr di latte
2 uova
2 cucchiai di olio di semi
1/2 di lievito x dolci
sciroppo di acero

PREPARAZIONE
Setacciate la farina con il lievito e poneteli in una ciotola, poi aggiungete il latte piano piano e mescolate bene, aggiungete le i tuorli delle uova e l'olio, a parte montate gli albumi a neve e incorporateli al composto.
Fate scaldare una padella e versate un mestolo di impasto e cosi via fino ad esaurire tutto l'impasto, serviteli caldi con lo sciroppo d'acero.