Care amiche, in questi giorni di quarantena forzata abbiamo più tempo da dedicare ai nostri hobby e in questo caso alla cucina, ieri ho preparato una deliziosa torta al cioccolato ideale per la colazione ma ottima anche per la merenda e profumata anche con un bicchierino di cocco in polvere. INGREDIENTI 3 uova 2 bicchierini di zucchero 1 bicchiere di olio di semi 2 cucchiai di farina 1 cucchiaio di fecola di patate 1 bicchierino di cacao 1 bicchierino di cocco in polvere 1 bustina di lievito PREPARAZIONE Sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete l'olio, la farina e la fecola di patate e amalgamate bene, a questo punto aggiungete il lievito e anche il cacao e il cocco in polvere. Imburrate e infarinate una tortiera e versateci il composto e cuocete a forno statico a 180 gradi per 35 minuti.