Le carote in agrodolce sono una ricetta veloce e sfiziosa ideale come contorno o anche per una bruschetta. INGREDIENTI 1 kilo di carote olio 20 gr di zucchero aceto prezzemolo sale PREPARAZIONE Lavare e pelare le carote poi affettatele grossolanamente, cuocerle per 5 minuti in acqua bollente. Quando sono cotte mettetele in una padella con un pò di olio poi aggiungete il sale e lo zucchero e infine l'aceto, aggiungete pure il prezzemolo e fate cuocere per 20 minuti a fuoco basso.