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AMOSEEDS SPECIALISTA IN SUPERCIBI BIOLOGICI

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COME PREPARARE IL LIQUORE AL CIOCCOLATO

Ciao a tutti oggi parliamo di un liquore buonissimo che può accompagnare le nostre serate di Natale e può anche essere regalato ''il liquore al cioccolato'' vediamo adesso come prepararlo: INGREDIENTI: 600 ml di latte 400 ml di panna 200 gr di cioccolato fondente 150 gr cacao amaro 150 ml di alcool puro a 95 gradi PREPARAZIONE Mettete sul fuoco una pentola con il latte e la panna e aggiungete lo zucchero e il cacao
Mescolate il tutto eliminando tutti i grumi, e poi inserite il cioccolato fondente tagliato a scaglie, mescolate bene il composto. Spengete e fate raffreddare. Ora inserite l'alcool. Il consiglio e di passare il tutto con un colino. Imbottigliate il liquore

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IL SUSHI NELLA DIETA FA INGRASSARE? FA BENE O FA MALE?

Mentre il piatto tipico della cucina giapponese dilaga anche nel nostro paese diventando una vera e propria tendenza, in molti si sono posti il problema: sushi e dieta vanno d’accordo? Il dilemma nasce dalla composizione stessa del sushi: pesce crudo e sopratutto il riso che, essendo un cereale e quindi contenendo un’alta quota di carboidrati, viene spesso stigmatizzato come una fonte di calorie e grassi. In realtà è necessario chiarire subito alcune cose: i carboidrati sono zuccheri. Sono almenti calorici, ma non contengono grassi. E il pesce, che nel caso del sushi e del sashimi è crudo, contiene essenzialmente proteine e grassi insaturi preziosissimi per il nostro organismo. Ciononostante, non si può definire il sushi un alimento “dietetico” in senso stretto: anche se un rotolino di pesce, alga, riso e avocado conterebbe tra le 150 e le 180 calorie, il sushi non si può dire un alimento ipocalorico. Questo perché, quando si mangia il sushi, al ristorante o da asporto, difficilmente s...
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