L' angolo dell'influencer

Le vacanze si stanno avvicinando e siamo tutti un pò terrorizzati dalla prova costume e quindi vogliamo metterci un pò a dieta, tutti sanno che la frutta fa benissimo ma non tutti sanno che può essere d'aiuto per perdere peso. Dovete mangiare almeno 5 porzioni al giorno di frutta associandola alle verdure, solitamente è la frutta che contiene più acqua quella con più basso contenuto calorico quindi  anguria ciliegie fragole pesche albicocche melone ananas kiwi lamponi

Il tiramisù è un dolce della tradizione italiana è uno dei dolci più amati e anche più semplice da realizzare, però gli ingredienti mascarpone, cacao, caffè sono invernali, vediamo un modo come realizzarlo con ingredienti estivi. 500 gr di mascarpone 500 gr di savoiardi 500 gr di frutta estiva a scelta 1 bicchiere di liquore x dolci 2 uova 150 gr di zucchero PREPARAZIONE Versare il mascarpone in una ciotola precedentemente ammorbidito, tagliate la frutta a pezzi e mettetela da una parte, separate i tuorli dall'albume e montate a neve i bianchi e uniteli al mascarpone. Una volta mescolato il composto aggiungetevi i rossi e il liquore, quindi aggiungete lo zucchero.  Versate il liquore in una vaschetta con un pò di acqua intingetevi i savoiardi e disponeteli mano a mano nella terrina usata x fare il dolce, fatto il primo strato cospargetelo della crema al mascarpone, aggingete quindi la frutta e poi iniziate un altro strato e cosi via

La zuppa di ramen è un tipico piatto giapponese sono delle tagliatelle di frumento in brodo di carne o pesce e spesso viene servito con l'aggiunta di salsa di soia. INGREDIENTI PER PREPARARLO Brodo: 300 gr di carne di maiale, 100 gr di pollo, 1 carto, 1 cipolla, 1 patata, 1 porro, 2 spicchi di aglio, 20 gr di zenzero, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro PASTA: 80 gr di tagliatelle sottili, 2 uova sode, 4 cucchiai di salsa di soia, 3 cucchiai di sake  PER LA GUARNIZIONE: germogli di soia, funghi, alga nori, erba cipollina

Eccomi qui a proporvi una nuova ricetta, parliamo di un secondo molto saporito e gustoso per chi ama provare piatti e sapori nuovi, oltretutto molto semplice da preparare e che non richiede troppi ingredienti, parliamo del petto di pollo al gorgonzola. INGREDIENTI Alcune fettine di petto di pollo (dipende da quante persone siete) gorgonzola (quanto serve) farina un pò di brodo una noce di burro un bicchierino di vino bianco PREPARAZIONE Fate sciogliere la noce di burra in una padella e nel frattempo infarinate il petto di pollo, una volta che il burro si è sciolto mettete il petto di pollo nella padella e fare rosolare. Dopo qualche minuto unite il vino bianco fatelo evaporare e aggiungete un pò di brodo, quando il pollo e cotto toglietelo nelle padella, a questo punto mettete il gorgonzola nella padella e aspettate che si sciolga, quando si è sciolto mettete di nuovo il petto di pollo nella padella un paio di minuti ed è fatto.