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BOSCOVIVO TARTUFI

INVOLTINI AL VINO BIANCO

Oggi vi propongo una ricetta squisita, semplice da realizzare e per gli amanti della carne.

INGREDIENTI
300 gr di fettine di vitello
200 gr di prosciutto cotto
150 gr di sottilette
1 bicchiere di vino bianco
olio
sale
pepe

PROCEDIMENTO
Su ciascuna fettina di carne sovrapponete una fettina di prosciutto cotto ed un pò di sottiletta, arrotolate la carne formando degli involtini e fermateli con degli stuzzicadenti, fateli poi rosolare in padella con olio, sfumate con il vino bianco e aggiungete il sale e il pepe, aggiugete poi un cucchiaio di farina e fate cuocere ancora.


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BOSCOVIVO TARTUFI

Boscovivo è nata ad opera di Alfredo Landucci   e Franca Bianchini nel 1982. Tutto iniziò con la passione e l'amore per il tartufo e nel corso degli anni l'ispirazione della famiglia Landucci ha dato vita a una vasta gamma di prodotti con tartufo dal sapore unico. Ho ricevuto alcuni dei loro prodotti: Fettine di tartufo Salsa tartufata Miele di acacia e peperoncino Ragù di carne chianina in bianco Tartufo pop Sugo alla boscaiola Alcuni li ho già gustati e sono buonissimi. Li potete acquistare sul loro sito:  https://www.boscovivo.it/it/

TOSCANITA' INSTANT PASTA

Vi presento le cup di pasta istantanea   Toscanità Instant Pasta nasce dall'idea dell'azienda madre Toscanità che si propone di diffondere in tutto il mondo l'autentica cucina italiana e la pasta originale. Quando hai poco tempo per il pranzo o la cena con le cup di Toscanità Instant è possibile preparare il proprio pasto in soli 3 minuti versando acqua bollente. Fusilli al pesto Fusilli al tartufo Fusilli al formaggio Fusilli all'ortolana Fusilli ai funghi Fusilli al pomodoro e basilico Fusilli alla carbonara E altro ancora, le potete acquistare su:  https://www.toscanita.it/it/shop/