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FOOD IN SICILY

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MELANZANE AL FORNO

Le melanzane al forno sono un piatto estivo facile e veloce da preparare, perfette per accompagnare i nostri secondi piatti e buone sia calde che fredde.

 INGREDIENTI
2 melanzane
3 pomodori grandi
sale 
olio
basilico
pepe

 INGREDIENTI
Dopo aver lavato le melanzane e i pomodori tagliatele a fette sottili. Oliamo una telia da forno, facciamo una delle file alternando le melanzane e i pomodori saliamo, aggiungiamo un altro pò di olio il pepe e infine il basilico.
Inforniamo a forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.

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