L' angolo dell'influencer

Biscotti, merendine, creme, zuppe, grissini, burro, margarina, piatti surgelati, conserve di tonno, sottoli, prodotti da forno e dell’industria dolciaria, la maggior parte di questi alimenti è costituita, negli ingredienti, da oli vegetali. Tra questi, il notissimo olio di palma e uno meno noto, l’olio di colza. Quest’olio vegetale, si ricava dai semi dalla pianta della colza (Brassica Napus) ed è un alimento geneticamente modificato (OGM) che se non fosse tale, non potrebbe essere ingerito dall’uomo. E’ utilizzato massivamente dall’industria alimentare, perché è un prodotto molto economico e che può essere prodotto in grandi quantità. La storia dell’olio di colza Cominciò a diffondersi nel 1200 nei freddi paesi del nord Europa e veniva usato per alimentare le lampade ad olio. Nel 1800, il suo utilizzo si è avvicinato ai motori: è infatti tutt’oggi utilizzato come carburante, tant’è che i primi motori Diesel andavano ad olio di colza. Perché può far male alla salute dell’uomo L’oli...

Dopo i due anni, in genere, l'alimentazione del bambino non viene più seguita dal pediatra. La mancanza di indicazioni in merito, unitamente alla mancanza di tempo dei genitori, tende a distogliere l'attenzione delle famiglie dall'alimentazione dei bambini. In questo modo, l'alimentazione diventa più monotona e, molto spesso, carente di componenti essenziali quali la frutta e la verdura. Entrano, invece, a far parte della dieta dei bambini molti cibi confezionati, pratici da utilizzare, ma anche ricchi di conservanti, coloranti, calorie, grassi e poveri di vitamine e sali minerali. Le abitudini alimentari, che si apprendono da bambini, influenzano lo stato di salute per tutta la vita. Una cattiva alimentazione aumenta la probabilità di soffrire da adulti di malattie quali obesità, diabete, arteriosclerosi ed ipertensione. È qundi importante continuare ad alimentarsi bene anche dopo i due anni. Le regole generalmente condivise per una buona alimentazione sono le segue...

Chi ha detto che i vegani non possono mangiare la carbonara? Basta conoscere gli ingredienti “sostituti” e il gioco è fatto. Nella preparazione della carbonara vegana, al posto del guanciale potete usare il tofu affumicato (che a vederlo sembra veramente guanciale), oppure delle salsicce vegane (magari autopreparate con un impasto a base riso e bocconcini di soia) o il seitan (o seitan affumicato). Come vedete avete molta scelta. Come pasta potete scegliere spaghetti o pasta corta; personalmente preferisco maccheroni e paccheroni, perché essendo bucati trattengono meglio il sugo. Se la pasta è senza glutine, meglio, così diventa più leggera (e anche buona), e se è trafilata al bronzo ancora meglio (trattiene meglio il sugo). INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320 g di pasta (80 g a testa) Acqua per la pasta 150 g di tofu (o tofu affumicato o salsicce vegane) Curcuma (o zafferano) q.b. 1 porro 4 spicchi d’aglio Prezzemolo (o rucola) q.b. 1 cipolla rossa (sono più dolci) 300 ml di latte di soia...

L a diagnosi precoce, per questa malattia, è fondamentale, è spesso quella cosa che fa la differenza tra la vita e la morte, solo che si ha paura di dover affrontare una diagnosi così difficile da accettare. Sintomi Cancro, 10 Segnali spesso Ignorati per Paura, perché è proprio questo sentimento il primo e forse più importante ostacolo da superare. La diagnosi precoce, per questa malattia, è fondamentale, è spesso quella cosa che fa la differenza tra la vita e la morte, solo che il timore di dover affrontare una diagnosi così difficile da accettare, è un ostacolo difficile da superare. E allora si aspetta che il sintomo, o i sintomi se sono più d’uno, sparisca, o quanto meno si affievolisca, si cerca di trovare delle cause diverse e, così facendo, non si fa altro che perdere del tempo prezioso. Se scoperto e affrontato nella sua fase iniziale, un tumore è in qualche modo gestibili, è possibile sperare in una sopravvivenza anche lunga, spesso superiore ai 5-8 anni, e anche in una guar...

Il Garante della Privacy ha recepito una direttiva europea che impone agli amministratori delle pagine web di mostrare ai visitatori un banner che li informa di quale sia lo politica dei cookie del sito che stanno consultando e di subordinare la sua accettazione al proseguimento della navigazione. In questa pagina sono descritte le modalità con cui le informazioni personali vengono ricevute e raccolte e come sono utilizzate da http://ilblogditizy.blogspot.it/ Raccolta di informazioni personali dituttoedipiù ilblogditizy è un sito ospitato dalla piattaforma Blogger.com di proprietà di Google. File di log: Come molti altri siti web anche questo fa uso di file di log registra cioè la cronologia delle operazioni man mano che vengono eseguite. Le informazioni contenute all'interno dei file di registro includono indirizzi IP, tipo di browser, Internet Service Provider (ISP), data, ora, pagina di ingresso e uscita e il numero di clic. Tutto questo per analizzare le tendenze, amministrare ...

ndossare i tacchi regolarmente anche solo per tre anni puo' provocare uno squilibrio dannoso ai piedi. Almeno questo e' quanto emerso da uno studio della Hanseo University in Corea del Sud, pubblicato sull'International Journal of Clinical Practice. I ricercatori hanno esaminato l'effetto delle scarpe con i tacchi alti dai 10 centimetri o piu' su 40 donne che le indossano regolarmente, almeno tre volte a settimana. In particolare, gli studiosi hanno misurato la forza delle caviglie delle donne e hanno scoperto che due dei 4 muscoli principali diventano dominanti gia' dopo uno o massimo tre anni. "Questi risultati - hanno detto i ricercatori - suggeriscono che, in un primo momento, i tacchi alti possono rinforzare i muscoli della caviglia, ma l'uso prolungato alla fine provoca uno squilibrio muscolare, un fattore predittivo cruciale di infortunio della caviglia". Tra le conseguenze dell'uso prolungato dei "trampoli", gli scienziati han...

E che cos'è un alimento crudo? È un alimento che non ha subito trattamenti termici, cioè non ha subito pastorizzazione (60° - 85°), non ha subito sterilizzazione (100° - 140°), non ha subito frittura (130° - 170°), non ha subito tostatura (250° - 320°), è un alimento che non ha nulla di aggiunto per la sua conservazione, non ha zucchero aggiunto, non ha solfiti, non ha nitrati, non ha coloranti, non ha acido ascorbico aggiunto, non ha emulsionanti, non ha addensati, non ha altri additivi, non ha subito tipo di raffinazione. - Mantiene intatte tutte le vitamine. - Mantiene intatti tutti i sali minerali. - Mantiene intatti gli enzimi per facilitare la digestione. - E' l'unico cibo che è immediatamente riconosciuto dal cervello. - Ha un alto potere saziante (provate a mangiare 5 banane consecutivamente! Eppure sono solo 900kcal, meno di una bella fetta di torta!). - Non ha nessuna controindicazione (tranne l'eccessiva magrezza e allora va integrata con ...