Oggi parliamo di una ricetta facile facile e molto gustosa e appetitosa gli gnocchi al gorgonzola. INGREDIENTI X CIRCA 4 PERSONE 1 kg di patate sale 1 uovo 350 gr di farina 400 gr di panna da cucina 300 gr di gorgonzola PREPARAZIONE Preparate gli gnocchi lessando le patate, su un piano di lavoro disponete la farina a fontana e schiacciate le patate ancora bollenti e 1 uovo, impastare fino ad avere una pasta liscia, lasciatela riposare per 30 minuti e poi formate gli gnocchi, mettete a scaldare la panna e aggiungete poi il gorgonzola, salarli leggermente, fate cuocere e la salsa al gorgonzola è pronta per essere condita insieme agli gnocchi.