Carnevale è arrivato quindi via ai dolcetti che faranno felici sia grandi che piccini, le chiacchiere al miele sono una variante gustosa soprattutto per i più piccoli
INGREDIENTI X CIRCA 6 PERSONE
300 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito x dolci
il succo di 1 arancia
60 gr di zucchero
50 gr di burro
2 uova
miele
PREPARAZIONE
In una ciotola capiente lavorate la farina setacciata con il lievito il succo di 1 arancia il burro a temperatura ambiente lo zucchero e le uova, fino ad ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi.
Avvolgetelo in una pellicola e lasciatelo riposare x circa 30 minuti, dopo di che stendetelo con il mattarello e con la macchina iniziate a preparare le chiacchiere, friggetele in abbondante olio caldo e una volta scolate addolcitele con una generosa dose di miele, se volete potete aggiungere anche lo zucchero a velo.
INGREDIENTI X CIRCA 6 PERSONE
300 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito x dolci
il succo di 1 arancia
60 gr di zucchero
50 gr di burro
2 uova
miele
PREPARAZIONE
In una ciotola capiente lavorate la farina setacciata con il lievito il succo di 1 arancia il burro a temperatura ambiente lo zucchero e le uova, fino ad ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi.
Avvolgetelo in una pellicola e lasciatelo riposare x circa 30 minuti, dopo di che stendetelo con il mattarello e con la macchina iniziate a preparare le chiacchiere, friggetele in abbondante olio caldo e una volta scolate addolcitele con una generosa dose di miele, se volete potete aggiungere anche lo zucchero a velo.
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