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FOOD IN SICILY

TORTA FREDDA ALLO YOGURT

Ciao amiche, il caldo e l'estate sono finalmente arrivati e allora cosa c'è di meglio di una deliziosa torta fredda facile da preparare, con pochi ingredienti che sarà apprezzata sia dagli adulti che dai bambini.

INGREDIENTI
200 gr Biscotti secchi
150 gr burro fuso
500 gr yogurt alla frutta
200 gr panna da montare
marmellata a piacere

PREPARAZIONE
Imburrate una teglia a cerniera, sbriciolate i biscotti secchi aggiungete il burro fuso e mescolate bene, ricoprite il fondo della teglia a cerniera con i biscotti tritati e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
Montate la panna, mettete lo yogurt in una ciotola e incorporateci la panna montata, prendete la teglia dal frigo e ricopritela con il composto di panna e yogurt livellando bene con un cucchiaio e riponete in frigo per almeno 1 ora.
Infine riprendete la torta e ricopritela con uno strato di marmellata a piacere e riponetela in frigo per un altra oretta.



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