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Visualizzazione dei post da 2015

FOOD IN SICILY

LE LENTICCHIE COL COTECHINO

Le lenticchie con il cotechino sono un piatto della tradizione italiana, di solito viene preparato in occasione del cenone di capodanno, siccome il capodanno si avvicina vediamo come preparare questo buonissimo piatto: PREPARAZIONE Cuocete le lenticchie per circa 5 minuti. Preparate il soffritto con olio, alio e un pò di peperoncino. Lasciate soffriggere un pò e poi aggiungete il pomodoro e qualche mestolo di acqua calda. Portate ad ebollizione e aggiungete le lenticchie, lasciate cuocere per circa 40 minuti. Fate bollire molta acqua in un'altra pentola e cuocete il cotechino per circa 20 minuti (fatelo cuocere con tutto l'involucro). Quando è cotto praticate un taglio sull'involucro e fate fuori uscire tutto il liquido di cottura. Quindi su un tagliere togliete tutta la pelle e tagliatelo a fette. Ora servite qualche fetta insieme alle lenticchie.

MENU' DI NATALE

Ciao a tutti, cosa possiamo preparare x il giorno di Natale? Di sicuro tutti noi vorremmo preparare qualcosa che sia sfizioso ma allo stesso tempo facile e veloce perchè non abbiamo voglia di starcene quasi tutto il giorno ai fornelli, però deve essere anche un qualcosa che possa sorprendere i nostri ospiti, a questo proposito vi propongo una ricetta di un primo: FETTUCCINE IN ROSSO CON GAMBERI IN GUAZZETTO INGREDIENTI: 150 gr di semola di grano duro rimacinata - 100 gr di farina 00 - 2 uova - 1 tuorlo - 90 gr di formaggio caprino - 400 gr di gamberi 1/2 cipolla - 10 pomodorini - 2 rametti di timo - 1/2 bicchiere di cognac - Olio evo - Sale e pepe verde VEDIAMO COME PREPARARE: In una ciotola versate la farina e aggiungete un uovo. rompete l’altro uovo in una ciotola e aggiungetevi la rapa rossa tagliata a pezzettoni e frullate tutto insieme. Versate quindi la crema liquida all’impasto di farina e uova e riprendete a impastare. Dovrete ottenere un impasto elatisco e liscio. Lasciate

COME PREPARARE IL LIQUORE AL CIOCCOLATO

Ciao a tutti oggi parliamo di un liquore buonissimo che può accompagnare le nostre serate di Natale e può anche essere regalato ''il liquore al cioccolato'' vediamo adesso come prepararlo: INGREDIENTI: 600 ml di latte 400 ml di panna 200 gr di cioccolato fondente 150 gr cacao amaro 150 ml di alcool puro a 95 gradi PREPARAZIONE Mettete sul fuoco una pentola con il latte e la panna e aggiungete lo zucchero e il cacao Mescolate il tutto eliminando tutti i grumi, e poi inserite il cioccolato fondente tagliato a scaglie, mescolate bene il composto. Spengete e fate raffreddare. Ora inserite l'alcool. Il consiglio e di passare il tutto con un colino. Imbottigliate il liquore

ZENZERO: TANTE PROPRIETA' BENEFICHE PIU' RICETTA BISCOTTI ALLO ZENZERO

Utilizzato principalmente come spezia, grazie al suo sapore pungente, in realtà in cucina rivela una versatilità notevole All'eclettismo culinario unisce una varietà di effetti benefici sulla salute, dalle riconosciute proprietà antiemetiche a quelle presunte antiinfiammatorie e antiossidanti. Lo zenzero contiene acqua, carboidrati, proteine, amminoacidi, diversi sali minerali tra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro e zinco, vitamine del gruppo B, vitamina E e olio essenziale. Questa spezia gode di tantissime proprietà curative. In evidenza proprietà antitumorali di questa spezia nei casi di carcinomi del colon-retto: lo Zenzero infatti avrebbe una funzione protettiva contro i tumori del colon retto. Lo zenzero fa bene a tutto l’apparato digerente ed è molto utile anche contro la gastrite e ulcere intestinali. I principi attivi dello zenzero infatti sono molto efficaci contro l’Helicobacter pylori, il batterio responsabile proprio delle ulcere allo sto

CANDY CANDY IL SEGUITO

''Candy che poesia'' chi non ricorda Candy Candy era il mio cartone animato preferito. Ma forse non tutti sanno che l'autrice di Candy Keiko Nagita nel 2010 in giappone ha pubblicato 2 nuovi romanzi intitolati ''Candy Candy final story'' dove nel primo romanzo viene narrata la storia che già conosciamo attraverso i ricordi di una Candy 30 enne che ci racconta dall'inizio tutta la sua storia, attraverso anche delle lettere che la protagonista si è scambiata con tutti i personaggi che abbiamo conosciuto e amato nel'anime, alla fine Candy ci dice che è felicemente sposata con la persona che ama, ma al marito di Candy non viene dato un nome bensì viene chiamato ''Anohito'' che in italiano significa ''quella persona'' l'autrice ha spiegato che ha fatto questa scelta per non deludere nessuno, così alla fine non sappiamo con certezza se Candy ha sposato l'affascinate e tenebroso Terence oppure il suo benefatto

MELANZANE VEGETARIANE

INGREDIENTI: 2 melanzane lunghe 5 pomodorini 1 spicchio di aglio 80 gr di olive nere denocciolate 2 cucchiai di pecorino olio extra vergine qb 2 cucchiai di pangrattato sale qb PREPARAZIONE: Lavate le melanzane e i pomodorini Tagliare a metà ogni melanzana in orizzontale e svuotare accuratamente ogni metà. Tritare finemente lo spicchio di aglio e tagliare i pomodori a cubetti. Soffriggere l'aglio in una larga padella con 3 cucchiai di olio, aggiungere la polpa di melanzana, salare e lasciare insaporire qualche minuto, poi spegnere il fuoco ed aggiungere le olive, il pangrattato ed il pecorino. Riempire ogni metà di melanzana con il ripieno ottenuto, poi sistemare le barchette su una teglia rivestita in carta forno. Distribuire i cubetti di pomodori su ogni barchetta, ripassare con una spolverata di pangrattato ed un filo d'olio. Infornare per 30/40 minuiti in forno statico preriscaldato a 180 °C e lasciare intiepidire prima di servire.

RICETTA-ANTIPASTO VELOCE

Ciao a tutti, a volte capita che all'improvviso abbiamo qualcuno a cena e vogliamo fare una bella figura senza starci a scervellare troppo il cervello e soprattutto vogliamo preparare qualcosa di facile e che non richieda troppo tempo di preparazione e troppi ingredienti. Quindi ora vediamo come preparare un antipasto veloce e semplice da realizzare che ci farà fare comunque una bella figura: QUADRETTI DI FETTE ALLA MOZZARELLA, SALMONE ED ERBA CIPOLLINA INGREDIENTI: 8 fette di pancarré 8 fette di salmone affumicato 8 Fette Santa Lucia alla Mozzarella erba cipollina olio extravergine d’oliva PREPARAZIONE Dividere ciascuna fetta di pancarré in quattro parti, devono essere quattro quadrati uguali. Tagliare sia le Fette alla Mozzarella che le fettine di salmone della stessa misura dei quadrati di pane. Lavare e asciugare con cura l’erba cipollina e tritarla al coltello. Adagiare sulla metà di pane la Fetta alla Mozzarella, il salmone e l’erba cipollina tritata.

CHEESECAKE ALLA NUTELLA SENZA COTTURA IN FORNO

Il cheesecake alla nutella è un dolce freddo e quindi non necessita di cottura in forno. INGREDIENTI: PER LA BASE: 300 gr di biscotti digestivi 100 gr di burro 1 cucchiaio di nutella 1 cucchiaio di miele PER LA GUARNIZIONE 450 gr di nutella 350 gr di philadelphia nocciole o granella di nocciole x guarnire PROCEDIMENTO: Tritare finemente i biscotti e sciogliere il burro in microonde o a bagnomaria. Aggiungere il burro, un cucchiaio di nutella e uno di miele ai biscotti tritati. Amalgamare bene. e versare il composto ottenuto in una teglia a cerniera con la base rivestita di carta forno. Schiacciare bene il composto fino ad ottenere una base solida e ben compatta. Riporre in frigo a solidificare. Prepariamo ora la mousse della cheesecake alla nutella iniziando a ridurre la philadelphia in crema con l’aiuto di una frusta e aggiungere la nutella. in un altro recipiente montare la panna ben ferma. Aggiungere la panna montata al composto di nutella e philadelphia e mescolare con un cucch

RICETTE CON LA ZUCCA

La zucca è un ortaggio che si presta benissimo a molte preparazioni culinarie. Tante infatti sono le ricette nelle quali la zucca è protagonista, sia salate che dolci. Vediamo di proporne una che sia facile e veloce PASTA ALLA CREMA DI ZUCCA INGREDIENTI: 320 gr di pasta corta 1 scalogno 30 gr di pecorino 200 gr di polpa di zucca 100 gr di pomodorini 1 cucchiaio di carota grattugiata 60 gr di pancetta a dadini olio extravergine d'oliva rosmarino sale e pepe PREPARAZIONE: Stufare la carota e lo scalogno tritato in poco olio e sale, poi unire la zucca tagliata a dadini molto piccoli, far rosolare dolcemente per circa 2 minuti, poi unire un cucchiaino di aghi di rosmarino tritati, coprire con un bicchiere di acqua bollente e lasciare sobbollire finche la zucca non risulti molto morbida. Nel frattempo portare ad ebollizione l’acqua, salarla, calare la pasta e cuocerla al dente. Tostare i dadini di pancetta in una padella per renderli croccanti. Tenere da parte. Tagliare in quarti

SAMOSA ALLO YOUGURT

Ciao a tutte, vediamo oggi di proporre una ricetta tipica dei sapori indiani, qualcuna di voi forse già la conosce, altre no, vediamo cosa ci vuole per realizzarla e cosa fare: PER GLI INGREDIENTI: 2 cipolle tagliate fine 300 ml yogurt bianco 15 ml olio vegetale 5 gr curry in polvere 2 gr peperoncino in polvere 80 gr coriandolo fresco 1 confezione pasta fillo 45 ml panna 60 ml acqua 200 gr farina olio per friggere, circa 600 ml PREPARAZIONE In una padella con 15 ml di olio rosola la cipolla, aggiungi 200 ml di yogurt, il curry, il peperoncino e 30 gr di coriandolo. Cuoci mescolando finchè il liquido non è evaporato. Spegni il fuoco e aggiungi il resto del coriandolo. Stendi un foglio di pasta fillo e metti 15 gr circa di composto dentro la pasta lasciando vuoto vicino al bordo, poi avvolgi in quarti verso il lato opposto per chiudere bene il ripieno, devi fomare dei triangoli premi bene i lati con le dita umide per sigillare in modo che non esca il ripieno. Ripeti con il

BRIOSHE (CORNETTI) FATTI IN CASA

Ciao a tutte, l'altro ieri ho provato a fare le brioshe fatte in casa e devo dire che mi sono venute molto buone infatti sono finite tutte in fretta, vi do gli ingredienti e il procedimento INGREDIENTI 250 gr di latte 1 lievito di birra 50 gr di olio di oliva 80 gr di zucchero 300 gr di farina 00 300 gr di farina manitova 1 uovo intero 1 rosso x spennellare Marmellata, miele, cioccolato per la farcitura PROCEDIMENTO Dopo aver pesato tutti gli ingredienti, fate scaldare il latte in un pentolino, non appena sarà tiepido togliete dal fuoco e sbriciolateci dentro il lievito, fate sciogliere bene. A questo punto, prendete una ciotola, rompete l'uovo intero e metteteci lo zucchero e con una frusta elettrica montate, aggiungete poi l'olio, poi il latte con il lievito e infine poco alla volta le due farine che avrete precedentemente mischiato tra loro. Ora lavorate x un pò il composto sul tavolo con le mani, deve venire una palla elastica e morbida. Mettete ora la vostra palla

PER GLI APPASSIONATI DI MOTORI LA NUOVA AUDI A4

La nuova Audi a4 sia in versione berlina che in versione avant la si può già ordinare in concessionaria anche se le prime consegne sono prevviste per novembre 2015. Inutile dire che l'audi a4 è dotata di tutti i piu ritrovati tecnologici di assistenza alla guida. Il designer conservatore ma ovviamente perfezionato e raffinato. E'cresciuta in dimensioni, ma la differenza la fa anche la dotazione hi-tech. Insomma, più spaziosa, più raffinata, e soprattutto bella da guidare.

RICETTA PANINI ALLA ZUCCA

Salve, vi piace la zucca? Mia nipote l'adora e per questo motivo mi è venuto in mente di fare dei panini alla zucca :) Una ricetta tra l'altro che è perfetta x hallowen INGREDIENTI 250 g di farina 0 250 g di farina manitoba 250 g di zucca già pulita 300 ml di acqua 30 g olio extravergine d'oliva (più extra per spennellare i panini) 15 g di zucchero 10 g di sale 7 g di lievito di birra fresco PREPARAZIONE Tagliate delle fette di zucca piuttosto spesse e mettetele su una teglia sopra la carta da forno Aggiungete un pizzico di sale e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 20-25 minuti. Frullate la zucca e mettetela in un colino In questo liquido sciogliete lo zucchero ed il lievito ed aspettate che si formi una schiumetta in superficie. In una ciotola capiente setacciate le due farine e mescolatele con il sale. Mettete al centro tutti gli altri ingredienti. Lavorare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo e poi lasciarla riposare fino

LE NOSTRE CATTIVE ABITUDINI ALIMENTARI CHE CAUSANO PROBLEMI COME IL COLESTEROLO ALTO

Sappiamo che il colesterolo alto può rappresentare un serio pericolo per la nostra salute, possono verificarsi per esempio problemi cardio vascolari, io sono una di quelle persone che ahimè deve tenerlo sotto controllo Vediamo quali sono i cibi con alto tasso di colesterolo e che dovremmo evitare: Ovviamente tutti gli insaccati, se proprio non possiamo fare a meno di mangiarli e io sono una di quelle che ci va matta, evitiamo salame e mortadella e magari concediamoci ogni tanto una fettina di prosciutto crudo Ridurre il più possibile la carne, soprattutto quella rossa e privilegiare una dieta ricca di pesce Evitiamo tutti i prodotti prefeconfezionati Evitiamo i formaggi ad eccezione di quelli lite Le uova Dolci e fritti, certo ogni tanto un dolcetto ce lo possiamo mangiare ma che sia ogni tanto Evitare alcool

I 10 BENEFICI DELLA TEQUILA CHE NON CONOSCETE

La tequila non è una bevanda sana e, come ogni alcolico, non bisognerebbe abusarne, perché i danni dell’alcol possono essere davvero pesanti per il nostro organismo. Nonostante questo, lo sapevate che la tequila (da prendere sempre in piccolissime dosi) può avere diversi benefici sulla nostra salute? Ovviamente bisogna consumarla in piccolissime dosi, al massimo 1-2 bicchierini di tequila pura…. ECCO COSA PUO' FARE 1. Aiuta a perdere peso 2. Aiuta la digestione Bere un bicchierino di tequila dopo un pasto ci aiuta a digerire meglio, mentre prima dei pasti attiva il metabolismo. 3. E’ un probiotico Una quantità ridottissima di tequila può garantirci i benefici dei probiotici, come stimolare il sistema immunitario. 4. E’ un prebiotico Può aiutare l’organismo a creare un ambiente salutare per la nascita di batteri buoni. 5. Può aiutare a combattere l’osteoporosi Grazie agli zuccheri contenuti può aiutare ad assorbire il calcio. 6. Può aiutare a prevenire il diabete di tipo 2 O

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO (SENZA GLUTINE)

Per la base: 150 gr biscotti senza glutine 30 gr burro un goccio di latte Per la crema: 250 gr mascarpone 100 gr robiola 3 cucchiai di zucchero di canna il succo di un limone 3 gr gelatina in fogli 2 cucchiai di latte 2 dita di moscato dolce o passito Per la gelatina di frutta: 300 gr di frutti di bosco 300 gr zucchero 6 gr gelatina in fogli Preparazione Per la base: Tritare finemente i biscotti nel mixer (consiglierei dei biscotti semplici, poco zuccherati, il classico frollino da colazione) e metterli in una terrina. A parte fondere il burro e amalgamarlo ai biscotti, aggiungere un goccio di latte fino ad ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso. Stendere l'impasto sul fondo di uno stampo rotondo (meglio se a cerniera) e passarlo in forno circa 10 minuti a 200 gradi finchè non appare dorato. Per la Crema: Mescolare in una terrina il mascarpone, la robiola, lo zucchero, il succo di limone e il moscato. A parte scaldare in un pentolino due cucchiai di latte in cui andrà s

GLI EFFETTI NEGATIVI DELLA TV SUI BAMBINI

La diffusione della televisione ha gradualmente trasformato le abitudini di molte persone. Questo strumento d’informazione di massa si è guadagnato un posto di primo piano tra le attività quotidiane, uno spazio che qualche volta finisce per trasformare l’uso in abuso da parte di chi ne usufruisce per intere giornate, lasciando poco spazio ad un atteggiamento critico di fronte ai contenuti ricevuti. Ci sono indicatori qualitativi e quantitativi importanti per comprendere se l’uso del mezzo televisivo è eccessivo e rischia di sfociare in una vera e propria “dipendenza”.I principali segni sono: trascorrere davanti alla televisione un tempo superiore alle 2-3 ore al giorno; provare una certa euforia durante la visione delle immagini televisive; mostrare una sorta di “crisi di astinenza” con nervosismo e irritabilità nel momento in cui non sia possibile guardare la televisore; riduzione drastica delle attività di svago alternative alla visione della TV; rarefazione dei rapporti sociali; ap

COCKTAIL FATTI IN CASA-ECCO COME REALIZZARE UN APERITIVO FACILE E VELOCE

Ingredienti - 3 cl di gin - 3 cl di vermouth rosso - 3 cl di bitter IL Negroni è il cocktail che alcolico che ha fatto storia. Nato a Firenze nel 1920, deve il suo nome al Conte Negroni che, stanco di bere il solito americano chiese al barman una variante: un’aggiunta i gin al posto del selz. Con questa piccola aggiunta il Conte Negroni si è guadagnato fama immortale: non c’è aperitivo infatti in Italia che non abbia come protagonista il cocktail Negroni. Il cocktail Negroni è davvero semplicissimo da fare, ma la perfezione si trova tutta nei dettagli: innanzi tutto il bicchiere dovrà essere un tumbler basso. Mettete quindi direttamente nel bicchiere i cubetti di ghiaccio: versate una parte di gin, una parte di bitter e una parte di vermouth rosso. Prendete quindi un cucchiaio da barman e mescolate bene gli ingredienti nel bicchiere: non vi resta che aggiungere il tocco finale, mezza fettina di arancia o anche solo la buccia dell’arancia. Servite il Negroni ben freddo e accompagna

RICETTE ESTIVE FACILI E VELOCI

Il caldo afoso può diventare il peggior nemico della cucina, ma se si utilizzano delle ricette intelligenti, anche mangiare in un’estate rovente può risultare piacevole, anche perchè l’estate è la stagione dell’esplosione degli ortaggi e della frutta con la quale poter creare tante buone ricette. La pasta fredda con vongole e brunoise di verdure è un piatto fresco, perfetto per i vostri pranzi in spiaggia. Come quella della pasta fredda con pancetta, pachino, rucola e scaglie di parmigiano Ingredienti 200 gr di caserecce di grano duro, 1 kg di vongole veraci, 1 zucchina, 1/2 melanzana, 1 carota, 1 pomodoro, 2 spicchi d'aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 limone, ½ bicchiere di vino bianco, sale e pepe qb, olio qb, peperoncino in polvere a piacere Procedimento Lasciate le vongole a bagno per circa un’ora in acqua salata, in modo da eliminare la sabbia. Sciacquatele e scolatele con cura. Trasferitele in una casseruola capiente con l’olio, l’aglio affettato, il vino, una dose gener

LA RICETTA DEL POLLO ALLA SHERAZADE

La ricetta del pollo alla Sherazade: la lista della spesa per 2/3 persone: - 1 petto di pollo - 2 cipollotti freschi - 1 pomodoro maturo - 200 g di yogurt - cumino qb - sesamo qb - sale qb - olio Affettare il petto di pollo in striscioline irregolari e metterle a marinare con succo di limone, yogurt, cumino, pomodoro e cipollotto fresco. Lasciare per un giorno intero. Al momento di cucinare, estraete i pezzi di pollo dalla marinata e impanateli nei semi di sesamo. Friggete, quando i pezzi sono dorati toglieteli dalla casseruola e finite con la salsa, aggiungendo la marinata e correggendo con eventuale aggiunta di ulteriore cumino o altre spezie. Deve restare un bel po' di sughetto. Prima di servire, aggiungere ancora cipolla fresca affettata e foglie di erbe aromatiche a piacere.

ESISTE UN OLIO PIU' PERICOLOSO DI QUELLO DI PALMA E SI TROVA IN QUESTI CIBI CHE ABBIAMO IN CASA: ECCO QUALI

Biscotti, merendine, creme, zuppe, grissini, burro, margarina, piatti surgelati, conserve di tonno, sottoli, prodotti da forno e dell’industria dolciaria, la maggior parte di questi alimenti è costituita, negli ingredienti, da oli vegetali. Tra questi, il notissimo olio di palma e uno meno noto, l’olio di colza. Quest’olio vegetale, si ricava dai semi dalla pianta della colza (Brassica Napus) ed è un alimento geneticamente modificato (OGM) che se non fosse tale, non potrebbe essere ingerito dall’uomo. E’ utilizzato massivamente dall’industria alimentare, perché è un prodotto molto economico e che può essere prodotto in grandi quantità. La storia dell’olio di colza Cominciò a diffondersi nel 1200 nei freddi paesi del nord Europa e veniva usato per alimentare le lampade ad olio. Nel 1800, il suo utilizzo si è avvicinato ai motori: è infatti tutt’oggi utilizzato come carburante, tant’è che i primi motori Diesel andavano ad olio di colza. Perché può far male alla salute dell’uomo L’oli

LE RICETTE PER BAMBINI DOPO I 2 ANNI

Dopo i due anni, in genere, l'alimentazione del bambino non viene più seguita dal pediatra. La mancanza di indicazioni in merito, unitamente alla mancanza di tempo dei genitori, tende a distogliere l'attenzione delle famiglie dall'alimentazione dei bambini. In questo modo, l'alimentazione diventa più monotona e, molto spesso, carente di componenti essenziali quali la frutta e la verdura. Entrano, invece, a far parte della dieta dei bambini molti cibi confezionati, pratici da utilizzare, ma anche ricchi di conservanti, coloranti, calorie, grassi e poveri di vitamine e sali minerali. Le abitudini alimentari, che si apprendono da bambini, influenzano lo stato di salute per tutta la vita. Una cattiva alimentazione aumenta la probabilità di soffrire da adulti di malattie quali obesità, diabete, arteriosclerosi ed ipertensione. È qundi importante continuare ad alimentarsi bene anche dopo i due anni. Le regole generalmente condivise per una buona alimentazione sono le segue

CARBONARA VEGANA-RICETTA E PREPARAZIONE

Chi ha detto che i vegani non possono mangiare la carbonara? Basta conoscere gli ingredienti “sostituti” e il gioco è fatto. Nella preparazione della carbonara vegana, al posto del guanciale potete usare il tofu affumicato (che a vederlo sembra veramente guanciale), oppure delle salsicce vegane (magari autopreparate con un impasto a base riso e bocconcini di soia) o il seitan (o seitan affumicato). Come vedete avete molta scelta. Come pasta potete scegliere spaghetti o pasta corta; personalmente preferisco maccheroni e paccheroni, perché essendo bucati trattengono meglio il sugo. Se la pasta è senza glutine, meglio, così diventa più leggera (e anche buona), e se è trafilata al bronzo ancora meglio (trattiene meglio il sugo). INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320 g di pasta (80 g a testa) Acqua per la pasta 150 g di tofu (o tofu affumicato o salsicce vegane) Curcuma (o zafferano) q.b. 1 porro 4 spicchi d’aglio Prezzemolo (o rucola) q.b. 1 cipolla rossa (sono più dolci) 300 ml di latte di soia

SINTOMI CANCRO: 10 SEGNALI SPESSO IGNORATI X PAURA

L a diagnosi precoce, per questa malattia, è fondamentale, è spesso quella cosa che fa la differenza tra la vita e la morte, solo che si ha paura di dover affrontare una diagnosi così difficile da accettare. Sintomi Cancro, 10 Segnali spesso Ignorati per Paura, perché è proprio questo sentimento il primo e forse più importante ostacolo da superare. La diagnosi precoce, per questa malattia, è fondamentale, è spesso quella cosa che fa la differenza tra la vita e la morte, solo che il timore di dover affrontare una diagnosi così difficile da accettare, è un ostacolo difficile da superare. E allora si aspetta che il sintomo, o i sintomi se sono più d’uno, sparisca, o quanto meno si affievolisca, si cerca di trovare delle cause diverse e, così facendo, non si fa altro che perdere del tempo prezioso. Se scoperto e affrontato nella sua fase iniziale, un tumore è in qualche modo gestibili, è possibile sperare in una sopravvivenza anche lunga, spesso superiore ai 5-8 anni, e anche in una guar

POLITICA DEI COOKIE DI QUESTO SITO IN OTTEMPERANZA ALLA DIRETTIVA DEL GARANTE SULLA PRIVACY

Il Garante della Privacy ha recepito una direttiva europea che impone agli amministratori delle pagine web di mostrare ai visitatori un banner che li informa di quale sia lo politica dei cookie del sito che stanno consultando e di subordinare la sua accettazione al proseguimento della navigazione. In questa pagina sono descritte le modalità con cui le informazioni personali vengono ricevute e raccolte e come sono utilizzate da http://ilblogditizy.blogspot.it/ Raccolta di informazioni personali dituttoedipiù ilblogditizy è un sito ospitato dalla piattaforma Blogger.com di proprietà di Google. File di log: Come molti altri siti web anche questo fa uso di file di log registra cioè la cronologia delle operazioni man mano che vengono eseguite. Le informazioni contenute all'interno dei file di registro includono indirizzi IP, tipo di browser, Internet Service Provider (ISP), data, ora, pagina di ingresso e uscita e il numero di clic. Tutto questo per analizzare le tendenze, amministrare

SCARPE: I TACCHI ALTI CAUSANO PIEDI DEFORMATI E MAL DI SCHIENA

ndossare i tacchi regolarmente anche solo per tre anni puo' provocare uno squilibrio dannoso ai piedi. Almeno questo e' quanto emerso da uno studio della Hanseo University in Corea del Sud, pubblicato sull'International Journal of Clinical Practice. I ricercatori hanno esaminato l'effetto delle scarpe con i tacchi alti dai 10 centimetri o piu' su 40 donne che le indossano regolarmente, almeno tre volte a settimana. In particolare, gli studiosi hanno misurato la forza delle caviglie delle donne e hanno scoperto che due dei 4 muscoli principali diventano dominanti gia' dopo uno o massimo tre anni. "Questi risultati - hanno detto i ricercatori - suggeriscono che, in un primo momento, i tacchi alti possono rinforzare i muscoli della caviglia, ma l'uso prolungato alla fine provoca uno squilibrio muscolare, un fattore predittivo cruciale di infortunio della caviglia". Tra le conseguenze dell'uso prolungato dei "trampoli", gli scienziati han

CRUDISMO A TAVOLA-I 14 MOTIVI PER CUI FA BENE

E che cos'è un alimento crudo? È un alimento che non ha subito trattamenti termici, cioè non ha subito pastorizzazione (60° - 85°), non ha subito sterilizzazione (100° - 140°), non ha subito frittura (130° - 170°), non ha subito tostatura (250° - 320°), è un alimento che non ha nulla di aggiunto per la sua conservazione, non ha zucchero aggiunto, non ha solfiti, non ha nitrati, non ha coloranti, non ha acido ascorbico aggiunto, non ha emulsionanti, non ha addensati, non ha altri additivi, non ha subito tipo di raffinazione. - Mantiene intatte tutte le vitamine. - Mantiene intatti tutti i sali minerali. - Mantiene intatti gli enzimi per facilitare la digestione. - E' l'unico cibo che è immediatamente riconosciuto dal cervello. - Ha un alto potere saziante (provate a mangiare 5 banane consecutivamente! Eppure sono solo 900kcal, meno di una bella fetta di torta!). - Non ha nessuna controindicazione (tranne l'eccessiva magrezza e allora va integrata con

7 METODI FAI DA TE X RIMUOVERE I GRAFFI DAGLI OCCHIALI

Portate gli occhiali e avete notato dei graffi sulle lenti? Oltre ad essere fastidiosi, quei graffetti potrebbero essere anche pericolosi poiché impediscono una chiara visuale. Le lenti possono essere di due tipi: organiche, o infrangibili, e minerali. Scopriamo quali sono i 7 ‘metodi della nonna’ per eliminare i graffi. 1. Vaselina – Come prima cosa, bisogna lucidare le lenti prima con un detergente per il legno e poi con la vaselina o un altro petrolato. Il petrolio riempirà i solchi dei graffi. E’ da evitare la carta, che potrebbe rovinare ulteriormente gli occhiali. 2. Detergenti per CD e DVD – Un altro metodo alternativo può essere l’utilizzo di detergenti che riparano i graffi di cd e dvd 3. Dentifricio – Strofinarlo con movimenti circolari sulle parti graffiate e rimuoverlo poi con acqua fredda. 4. Bicarbonato e acqua – Bisogna mischiare i due ingredienti, in modo da ottenere una pasta spessa, che potrà poi essere utilizzata con lo stesso procedimento del dentifricio. 5. Ce

PANE ALLA LIQUIRIZIA

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Nel coperchio chiuso inserire i 20 gr di liquirizia pura e tritare 10 Sec Vel 10 e poi metterla da parte. Ora senza lavare il coperchio chiuso inserite acqua, lievito, zucchero, olio, sale e in ultima farine e 2 cucchiaini di polvere di liquirizia che avremo preparato in precedenza. Tenetene un po' per mettere sopra al pane prima della cottura. Impastare il tutto per 2 Minuti Velmodalità pasta. Quando sarà pronto il nostro impasto trasferitelo nello stampo da plume cake o altro oppure date la forma che più vi piace. Spolverizzare con un po' di liquirizia ma non troppa come ho fatto io e coprite con pellicola e fate lievitare per 2 ore. Una volta lievitato spennellare con latte ed infornare con forno già caldo per 30 Minuti 180°. Regolatevi sempre secondo al vostro forno e mettere un pentolino con acqua in forno per non far seccare troppo il pane. Quando sarà cotto fate diventare freddo.

IL SUSHI NELLA DIETA FA INGRASSARE? FA BENE O FA MALE?

Mentre il piatto tipico della cucina giapponese dilaga anche nel nostro paese diventando una vera e propria tendenza, in molti si sono posti il problema: sushi e dieta vanno d’accordo? Il dilemma nasce dalla composizione stessa del sushi: pesce crudo e sopratutto il riso che, essendo un cereale e quindi contenendo un’alta quota di carboidrati, viene spesso stigmatizzato come una fonte di calorie e grassi. In realtà è necessario chiarire subito alcune cose: i carboidrati sono zuccheri. Sono almenti calorici, ma non contengono grassi. E il pesce, che nel caso del sushi e del sashimi è crudo, contiene essenzialmente proteine e grassi insaturi preziosissimi per il nostro organismo. Ciononostante, non si può definire il sushi un alimento “dietetico” in senso stretto: anche se un rotolino di pesce, alga, riso e avocado conterebbe tra le 150 e le 180 calorie, il sushi non si può dire un alimento ipocalorico. Questo perché, quando si mangia il sushi, al ristorante o da asporto, difficilmente s

CIBO VEGANO: UNA DIETA A DOMICILIO

Sano, buono e anche comodo: il veg diventa una dieta consegnata a casa. E mentre esce la prima guida ai locali cruelty free, ci prepariamo a un’estate di gelato. Senza latte Lo stile alimentare, adottato (tra gli altri) da Jessica Chastain, Joaquin Phoenix, Ariana Grande e Olivia Wilde che rifiuta ogni cibo di derivazione animale, miele compreso, appassiona anche chi non vuole convertirsi ma solo sperimentarlo per un periodo. Nasce per loro Bedetox, la prima dieta bio-vegana consegnata a domicilio che dura dieci giorni: «Ripulisce dalle tossine, alcalinizza il corpo, fa ripartire il metabolismo: tre, quattro chili in meno per le donne, fino a cinque per gli uomini», assicura Francesco Prato, uno dei fondatori. Bedetox porta a casa o in ufficio ogni giorno tre pasti, due snack e i drink, tutto pronto: basta scaldare e mangiare. Il servizio è attivo a Milano, Lecce e Bari e tra poco Roma: in cambio del sacrificio di caffè e alcol, delizie tipo riso saltato con verdure e mandorle, fungh

LE ACQUE MINERALI RICCHE DI SALI IDRATANO DI PIU'

Uno studio scientifico della Montana State University ha dimostra i vantaggi per la salute MONTANA – Sappiamo che non esistono acque minerali uguali. E uno studio di un gruppo di ricercatori della Montana State University ci spiega quali sono gli effetti di questa diversità sul livello di idratazione del corpo. Il team guidato dal prof. Heil ha verificato come gli individui che bevono acqua minerale ricca di Sali, riequilibrino i valori del Ph all’interno dell’organismo e manifestino livelli di idratazione più soddisfacenti di coloro che bevono acqua povera di sali minerali. Lo studio Il team ha coinvolto 38 volontari adulti giovani dividendoli in un gruppo di controllo e un gruppo sperimentale. I membri del gruppo sperimentale, per quattro settimane, hanno bevuto acqua ad alta quantità di sali minerali. I componenti del gruppo sperimentale, invece, hanno consumato acqua povera di minerali. Gli individui hanno ricevuto le rispettive acque dai ricercatori e non sono stati informati sul

HERPES LABIALE: RIMEDI NATURALI X EVITARE LA COMPARSA SOPRATTUTTO AL CAMBIO DI STAGIONE

Herpes labiale, rimedi naturali per evitare la comparsa del fastidioso problema al cambio di stagione ma anche in un qualsiasi altro momento dell’anno. Il responsabile dell’infezione è un virus, l’Herpes Simplez, che può essere presente nell’organismo anche per lungo tempo e non fare mai la sua comparsa salvo poi apparire all’improvviso. Non crea eccessivi problemi e solitamente dopo qualche giorno, così come si è presentato, scompare, salvo poi farsi vedere nuovamente a distanza di tempo. Del resto, una volta entrato nell’organismo, difficilmente va via, e resta per quasi tutta la vita, facendo in qualche modo a nascondino e creando qualche piccolo problema, non solo di tipo estetico. Per farlo sparire più velocemente, oltre a qualche pomata, è possibile ricorrere anche ad alcuni rimedi naturali che sono altrettanto efficaci di un farmaco qualsiasi, solo che dalla loro hanno la pressoché totale assenza di effetti indesiderati che in alcuni casi possono dare fastidio a qualche pazien

COSA HA COMBINATO GABRIEL GARKO? IL SUO VOLTO E' IRRICONOSCIBILE

Ospite a L’Arena da Massimo Giletti, l’attore è apparso molto cambiato, soprattutto nel volto. Tratti molto più marcati, labbra gonfie, zigomi alti...Che si tratti di chirurgia plastica o qualche iniezione miracolosa, le donne che si sono scatenate sui social sono tutte della stessa opinione, la metamorfosi non piace. E voi care lettrici che ne pensate?

LA TUA DATA DI NASCITA TI DICE CHE MALATTIE AVRAI

Dallo zodiaco al sistema immunitario il passo sembra enorme, ma ora a sostenere l'influsso del mese di nascita sulle difese dell'organismo è un team di ricercatori britannici, finanziati fra l'altro dal Medical Research Council e dalla Fondazione italiana sclerosi multipla, in uno studio pubblicato su Jama Neurology. I ricercatori hanno scoperto che lo sviluppo del sistema immunitario dei neonati e i livelli di vitamina D dei piccoli variano in base al mese di nascita. E che i più «fortunati» da questo punto di vista sono i bebè nati a novembre. COMPLEANNO E RISCHIO SCLEROSI - E La ricerca, condotta da scienziati della Queen Mary University, dell'Università di Londra e dell'Università di Oxford, fornisce una base biologica sul perché il rischio di sviluppare la sclerosi multipla è influenzato dal mese del compleanno. La sclerosi multipla è il risultato di un intervento del sistema immunitario che danneggia il sistema nervoso centrale. Lo sviluppo della malattia è ri

LINGUINE AL LIMONE

Una ricetta gustosissima e che richiede 10 minuti di preparazione Calcolata x 2 persone 200 grammi di linguine un limone 30 grammi di burro poco meno di mezzo bicchiere di panna da cucina sale pepe 1. Mettere a lessare le linguine in acqua salata (per fare prima, se non avete tempo, fate come me: riscaldate l’acqua nel bollitore, versatela nella pentola e portatela a bollore. Risparmierete circa 5 minuti). 2. Ammorbidire il burro (altro trucco: mettetelo abbastanza vicino alla fiamma così si ammorbidisce prima!) e tagliarlo a pezzi in una ciotolina quindi aggiungere il succo del limone e la panna liquida: iniziare schiacciando il burro e poi proseguire mescolando il tutto fino ad ottenere una crema densa e compatta. Unire alla crema un po’ di pepe e del sale. 3. Una volta cotte, scolare le linguine mantenendo nella pentola un po’ di acqua di cottura (poca, altrimenti le annaffiate e diventano immangiabili) e aggiungere la cremina preparata precedentemente. Mescolare per bene, aggiun

ALOE FOREVER

Aloe FOREVER il migliore fra tutti, pieno di proprietà è adatta a tutti e per ogni tipologia di problema. Aiuta a migliore il tuo stato fisico e mentale, una carica utile soprattutto per la primavera. Stare bene con aloe e vivere al meglio. Guardate attentamente e capite bene quanto sia efficace . Vogliate bene al vostro corpo, aiutatelo a migliorare e star bene. L aloe forever può essere presa in tutte le situazioni, non altera nessun valore, tutta naturale. Può essere data anche ai bambini e anche ai vostri amici animali. Adatta quindi a tutte le età. Anche per aiutare gli studenti nel loro ultimo cammino veso la fine della scuola e per chi deve sostenere esami. Un toccasana insomma, non vi pentirete se lo provate.